Name: Hirsch Vineyards - Bohan Dillon Pinot Noir
Brand: Hirsch Vineyards
SKU: 51792
Price: 91.15 EUR
Availability: InStock

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Hirsch Vineyards - Bohan Dillon Pinot Noir

Ce Pinot Noir de Sonoma Coast offre une expérience sensorielle complète: de sa robe rouge rubis brillante aux arômes de cerise et de framboise, jusqu'à une gorgée élégante aux tanins soyeux. Élevé en fûts usagés, il est parfait avec la volaille et les fromages.

USA - Californie, Sonoma Coast
Vin rouge tranquille
Pinot Noir 100%

Hirsch Vineyards Bohan Dillon Pinot Noir - 2020
750 ml

91.15 €

Couleur

Rouge rubis brillant et lumineux.

Parfum

Bouquet intense de fruits rouges frais (cerise, framboise), notes terreuses, épices douces et délicates touches florales.

Saveur

Élégant et vibrant, avec une acidité rafraîchissante et des tanins soyeux. Finale persistante avec des échos fruités et minéraux.

Taux d’alcool

Env. 13-13.5% vol. (Varie selon le millésime).

Type de verre

Grand verre Bourgogne pour sublimer ses arômes et sa structure.

Accords

Excellent avec la volaille noble, les champignons, la charcuterie, les fromages à pâte molle, les plats à base de truffe et les pâtes fraîches.

Affinement

10-14 mois en barriques de chêne français usagées pour préserver la pureté du fruit.

Vinification

Fermentation spontanée avec levures indigènes, macération à froid pré-fermentaire. Élevage en bois.