De la Moselle, le Riesling Uhlen L Laubach de Heymann-Löwenstein est un vin blanc sec qui captive par sa robe jaune paille et ses reflets verdôtres. Le nez est complexe, minéral, avec des agrumes et des notes d'ardoise. En bouche, il est intense, sec, avec une forte acidité et une minéralité profonde, culminant dans une longue finale. Élevé en acier inoxydable, il est idéal avec le poisson, les fruits de mer et la volaille, servi à 10-12℃.