Henri Naudin-Ferrand - Le Clou 34, Pinot Noir 100% de Bourgogne, France. Rouge rubis, bouquet de fruits rouges, terreux & épicé. Goût élégant, fruité avec des tanins souples. Elevé en fûts, idéal avec la volaille. Servir à 14-16°C.
France - Bourgogne Vin Rouge Sec Pinot Noir 100%
Henri Naudin-Ferrand Le Clou 34 - 2022 750 ml
60.70 €
Henri Naudin-Ferrand Le Clou 34 - 2023 750 ml
60.70 €
Couleur
Rouge rubis d'intensité moyenne.
Parfum
Notes de fruits rouges (cerise, framboise), touches terreuses et épicées, avec une finale délicate.
Saveur
Elégant, fruité avec une bonne acidité, des tanins souples et une longue persistance.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre Bourgogne (Ballon)
Accords
Parfait avec la volaille, les viandes blanches, les champignons et les fromages à pâte molle ou mi-vieillis.
Affinement
En fûts de chêne français pendant 12-18 mois.
Vinification
Vendange manuelle, fermentation en cuves à température contrôlée, avec pigeages et remontages.
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