Name: Heidelinde & Markus Lang Fuchs und Dachs White
Brand: Heidelinde & Markus Lang
SKU: 44619
Price: 47.00 EUR
Availability: InStock

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Heidelinde & Markus Lang Fuchs und Dachs White

Le Fuchs und Dachs White de Lang est un blanc biodynamique du Burgenland, Autriche. Assemblage de Welschriesling, Grüner Veltliner et Muskateller, il offre une robe jaune paille, des arômes de pomme verte, d'agrumes et des notes minérales. Frais et vibrant en bouche avec une bonne acidité. Idéal avec du poisson et des plats végétariens. Servir à 8-10 °C.

Autriche - Burgenland
Vin Blanc Sec Biodynamique
Welschriesling, Grüner Veltliner, Muskateller

Heidelinde & Markus Lang Fuchs und Dachs 2020 White
750 ml

47.00 €

Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres et vifs

Parfum

Bouquet intense de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, légères notes épicées et minérales

Saveur

Frais, vibrant, avec une agréable acidité, fruité, minéral, finale persistante et propre

Taux d’alcool

12.0% Vol.

Type de verre

Verre à tulipe de taille moyenne pour vins blancs jeunes

Accords

Apéritifs légers, poissons de lac et de mer, fruits de mer, viandes blanches, salades fraîches, plats végétariens

Affinement

Bref en cuves d'acier inoxydable sur lies fines pour préserver sa fraîcheur et sa complexité

Vinification

Vendange manuelle, fermentation spontanée avec levures indigènes en acier inoxydable, non collé et non filtré, agriculture biodynamique

8-10 °C