Le Gilles Barge Le Combard Côte-Rôtie est un Syrah de la Vallée du Rhône, France. Rouge rubis intense, il offre un bouquet de fruits noirs, violettes et poivre noir. En bouche, il est corsé, élégant, avec des tanins fermes et une finale épicée. Excellent avec les viandes rouges, servir à 16-18℃.
France - Vallée du Rhône, Rhône Septentrional Vin Rouge, Sec Syrah
Gilles Barge Le Combard Côte-Rôtie - 2016 750 ml
107.80 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Bouquet complexe de fruits noirs, violettes, poivre noir et notes fumées
Saveur
Corsé, élégant, avec des tanins fermes, des notes de fruits des bois noirs, épices et une longue finale
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge (type Bordeaux)
Accords
Viandes rouges grillées, gibier, agneau, fromages affinés, plats aux champignons
Affinement
18-24 mois en fûts de chêne (barriques et foudres)
Vinification
Vendanges manuelles, égrappage, fermentation en cuves inox/béton, fermentation malolactique