Le Jean Luc Joillot Pommard Les Noizons Magnum est un Pinot Noir français élégant et structuré de Bourgogne. Couleur rubis intense, arômes complexes de fruits rouges, épices, sous-bois. En bouche, il est plein, tanins soyeux, longue finale. Idéal pour viandes rouges et fromages affinés.
France - Bourgogne Vin Rouge Sec Pinot Noir (100%)
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Couleur
Rouge rubis intense aux reflets grenat.
Parfum
Intense et complexe, notes de fruits rouges mûrs, sous-bois, épices douces et touches tertiaires.
Saveur
Plein, élégant, tanins soyeux, structure robuste mais harmonieuse, longue finale persistante.
Taux d’alcool
13,5% Vol.
Type de verre
Verre Bourgogne
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibiers, fromages affinés.
Affinement
En barriques de chêne français pendant 12-18 mois.
Vinification
Vendanges manuelles, éraflage, fermentation en cuves ouvertes avec pigeage, macération prolongée.
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