Jean Luc Joillot Bourgogne Côte-d'Or Blanc : un Chardonnay élégant. Jaune paille, il offre des parfums d'agrumes et de fleurs blanches. Goût frais, minéral et équilibré, parfait pour les plats délicats.
France - Bourgogne, Côte-d'Or Vin Blanc Sec Chardonnay
Domaine Joillot Bourgogne Côte-d'Or Blanc - 2023 750 ml
44.27 €
Couleur
Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres
Parfum
Notes d'agrumes, de fleurs blanches, de pomme verte, de beurre frais et des touches minérales
Saveur
Frais, équilibré, minéral, avec une bonne persistance et une acidité vive
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne
Accords
Idéal avec poissons, fruits de mer, volailles, fromages frais et entrées légères
Affinement
En fûts de chêne usagés et/ou en acier inoxydable, avec un court vieillissement en bouteille
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuves inox ou en fûts. Fermentation malolactique partielle
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