Le Crémant d'Alsace Brut de Frederic Mochel est un élégant vin mousseux. Assemblage de Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Noir, il a une couleur jaune pâle et des bulles fines. Parfum frais de fleurs blanches et pomme verte. Sec, vif, harmonieux en bouche, idéal en apéritif ou avec des fruits de mer. Vieilli minimum 9 mois.