Frederic Cossard Pinot Noir Jura, un rouge vibrant et juteux. Robe rubis brillante, arômes de fruits rouges et sous-bois. Frais, élégant, minéral en bouche, avec des tanins fins. Élevé en fût, il reflète la vinification naturelle. Idéal avec charcuterie.
France - Jura Vin rouge tranquille Pinot Noir
Frederic Cossard Pinot Noir (jura) - 2023 750 ml
63.46 €
Couleur
Rouge rubis brillant, parfois avec des reflets grenat.
Parfum
Notes de fruits rouges frais (cerise, framboise), sous-bois, touches terreuses et épices délicates.
Saveur
Frais, élégant, avec des tanins fins. Fruité, avec une finale minérale et persistante. Vibrant.
Taux d’alcool
12.5% - 13.5% vol. (Indicatif, varie selon le millésime)
Type de verre
Verre Bourgogne ou grand verre Ballon.
Accords
Charcuterie, viandes blanches, volailles, champignons, fromages à pâte molle.
Affinement
En fûts de chêne usagés pendant plusieurs mois, parfois non filtré.
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes, souvent en grappes entières, soufre minimum ajouté.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
