Ce Puligny Montrachet Village de Francois Carillon est un Chardonnay exceptionnel à la robe jaune paille. Il offre un bouquet complexe d'agrumes, de fleurs blanches et de minéralité. En bouche, il est frais, équilibré et persistant, idéal pour des accords raffinés.
France - Bourgogne Vin Blanc Sec Chardonnay
Francois Carillon Puligny Montrachet Village - 2022 750 ml
208.64 €
Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres brillants.
Parfum
Notes délicates d'agrumes, de fleurs blanches, d'amande, de miel et une minéralité distincte.
Saveur
Frais, minéral, avec une agréable acidité et une finale longue et persistante. Élégant et bien équilibré.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Accords
Idéal avec les fruits de mer, les huîtres, le poisson noble au four, les viandes blanches et les fromages de chèvre.
Affinement
En fûts de chêne français pendant env. 10-12 mois, puis vieillissement en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation et élevage en fûts de chêne.
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