Francis Boulard Rosé de Saignée Extra Brut, chef-d'œuvre de Pinot Noir. Frais, aux notes de fruits rouges et minéralité, élevé 36 mois sur lattes. Parfait apéritif, fruits de mer.
France - Champagne Effervescent Rosé Extra Brut (Champagne) Pinot Noir
Francis Boulard Rosé de Saignée Extra Brut - 2013 750 ml
100.79 €
Couleur
Rose saumoné délicat avec perlage fin et persistant.
Parfum
Notes de fruits rouges (fraise, framboise), agrumes, touches florales et légère croûte de pain.
Saveur
Sec, frais, avec une bonne acidité, des fruits rouges et de la minéralité. Finale persistante et élégante.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe.
Accords
Idéal à l'apéritif, avec des fruits de mer, sushis, viandes blanches délicates et charcuteries.
Affinement
Minimum 36 mois sur lattes en bouteille.
Vinification
Méthode Traditionnelle. Macération courte "Saignée" pour la couleur. Fermentation en acier et/ou bois, puis seconde fermentation en bouteille.
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