Le Fleur du Cap Chenin Blanc est un vin sud-africain frais et vibrant. De couleur jaune paille, il offre des arômes intenses d'ananas et d'agrumes. En bouche, il est équilibré, avec une acidité vive et une finale persistante. Excellent avec le poisson et les viandes blanches.
Afrique du Sud - Western Cape Vin blanc sec Chenin Blanc
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Couleur
Jaune paille brillant
Parfum
Intense, avec des notes d'ananas, de fruit de la passion, d'agrumes et une touche florale
Saveur
Frais, équilibré, avec une acidité vive et une finale fruitée persistante
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne
Accords
Parfait avec les fruits de mer, le poisson grillé, les viandes blanches et les salades fraîches
Affinement
Principalement en cuves d'acier inoxydable, avec une courte période sur lies
Vinification
Fermentation à température contrôlée en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur