Domaine Saint Préfert - Domaine Isabel Ferrando Colombis Châteauneuf-du-Pape
Le Domaine Saint Préfert Colombis Châteauneuf-du-Pape est une expression sublime de la Vallée du Rhône. Ce vin rouge sec, un Grenache en pureté, captive par sa couleur rubis intense. Au nez, il dégage des arômes complexes de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de notes de garrigue et de nuances florales. En bouche, il est souple, riche et enveloppant, avec des tanins soyeux et une longue finale persistante qui rehausse sa structure et son élégance. Élevé en fûts puis en bouteille, il atteint une graduation de 14.5% vol. Il est idéal servi à 16-18°C dans un grand verre, parfait avec les viandes rouges et les fromages affinés.
France - Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-Pape AOC Vin rouge sec Grenache 100%
Domaine Saint Préfert Domaine Isabel Ferrando Châteauneuf-du-Pape - 2022 750 ml
147.89 €
Domaine Saint Préfert Domaine Isabel Ferrando Châteauneuf-du-Pape - 2021 750 ml
149.84 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Fruits rouges mûrs, épices douces, garrigue, notes minérales et florales
Saveur
Souple, riche, complexe, tanins soyeux, longue finale fruitée et épicée
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge de qualité
Accords
Viandes rouges rôties, gibier, fromages affinés, plats à base de truffe
Affinement
En grands fûts ou barriques utilisées, puis en bouteille
Vinification
Vendanges manuelles, égrappage partiel, fermentation en cuves, macération prolongée