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Domaine Saint Préfert - Domaine Isabel Ferrando Colombis Châteauneuf-du-Pape

Domaine Saint Préfert - Domaine Isabel Ferrando Colombis Châteauneuf-du-Pape

Le Colombis d'Isabel Ferrando est un Châteauneuf-du-Pape pur, 100% Grenache de vieilles vignes. Il offre une expérience sensorielle profonde avec des arômes complexes et une bouche enveloppante, reflet du terroir de La Crau.

France - Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-Pape AOP
Vin Rouge Sec
Grenache 100%

Domaine Saint Préfert Domaine Isabel Ferrando Colombis Châteauneuf-du-Pape - 2022
750 ml

271.86 €

Couleur
Rouge rubis intense, avec des reflets grenat au vieillissement.
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges mûrs, kirsch, touches de garrigue, épices douces, notes florales et minérales.
Saveur
Plein et enveloppant, avec des tanins élégants et une fraîcheur équilibrée. Fruit juteux, épices et une longue finale persistante.
Taux d’alcool
14.5% vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bourgogne ou Bordeaux, pour sublimer ses arômes complexes.
Accords
Parfait avec les rôtis de viande rouge, le gibier, les ragoûts riches, les fromages affinés et les plats méditerranéens.
Affinement
Partiellement en cuves béton et partiellement en grands foudres de chêne pendant 12 à 18 mois.
Vinification
Fermentation en cuves béton avec levures indigènes. Macération délicate pour extraire couleur et arômes.
16-18°C