L'Evening Land Summum Chardonnay est un vin blanc exceptionnel de l'Oregon, Eola-Amity Hills AVA. Élaboré à 100% avec du Chardonnay, il présente une robe jaune doré brillant aux reflets verts. Au nez, parfum d'agrumes, pomme, poire, fleurs blanches, minéralité, noisettes grillées et vanille. En bouche, corsé, crémeux, équilibré par une acidité vibrante, saveurs de fruits et épices de chêne, longue finale. Élevé 12-18 mois en fûts de chêne français, idéal avec poulet rôti et poissons riches.