Le Eva Fricke Schlossberg Auslese Demi est un Riesling doux du cœur du Rheingau, Allemagne. Ce vin blanc présente une couleur jaune doré brillante. Le nez offre des arômes intenses d'abricot, de pêche, d'agrumes confits et de miel, avec une minéralité subtile. En bouche, il est doux mais magnifiquement équilibré par une acidité vibrante, procurant une gorgée enveloppante et une longue finale. Parfait avec les desserts ou les fromages bleus, il a un taux d'alcool d'environ 8,5%-9,5% vol.