L'Escorihuela Gascón Malbec, de la région de Mendoza en Argentine, est un vin rouge sec à la couleur rubis intense et aux reflets violacés. Au nez, il offre des fruits mûrs, des épices, de la vanille et du chocolat. En bouche, il est structuré, velouté, avec des tanins souples et une finale persistante. Idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés.
Argentine - Mendoza Vin rouge sec 100% Malbec
Escorihuela Gascón Malbec - 2024 750 ml
16.50 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Fruits rouges et noirs mûrs, prune, mûre, notes épicées de vanille et de tabac, touches de chocolat.
Saveur
Structuré et velouté, tanins souples, persistant. Fruity avec des notes balsamiques et de chêne.
Taux d’alcool
13.8%vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge.
Accords
Viandes rouges grillées, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches avec des sauces savoureuses.
Affinement
Partie en fûts de chêne français et américain pendant 6-12 mois, puis en bouteille.
Vinification
Macération pré-fermentaire, fermentation en cuves d'acier à température contrôlée.