Name: Emrich-schönleber - Frühlingsplätzchen Riesling GG
Brand: Emrich-schönleber
SKU: 37836
Price: 108.79 EUR
Availability: InStock

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Emrich-schönleber - Frühlingsplätzchen Riesling GG

L'Emrich-Schönleber Frühlingsplätzchen Riesling GG est un blanc sec exceptionnel de la Nahe, Allemagne. Issu de Riesling, il offre un bouquet intense d'agrumes, de pêche et de minéralité. En bouche, il est profond, vibrant avec une superbe acidité et persistance. Parfait avec des plats structurés, servir à 10-12°C.

Allemagne - Nahe
Vin Blanc Sec
Riesling

Emrich-schönleber Frühlingsplätzchen Riesling GG - 2018
750 ml

108.79 €

Emrich-schönleber Frühlingsplätzchen Riesling GG - 2017
750 ml

108.79 €

Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets verdôtres.

Parfum

Intense et complexe, notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pêche blanche, pomme verte, minéralité saline et nuances florales.

Saveur

Sec, profond et concentré, avec une acidité vibrante, une grande structure, une minéralité crayeuse et une finale longue et persistante.

Taux d’alcool

13% vol.

Type de verre

Verre à Riesling ou verre tulipe de taille moyenne.

Accords

Excellent avec les plats de poisson élaborés, les viandes blanches, la cuisine asiatique épicée, les fromages affinés.

Affinement

Souvent en grands fûts de chêne puis en bouteille pendant plusieurs années.

Vinification

Fermentation spontanée, élevage sur lies fines, souvent en fûts de chêne traditionnels.

10-12°C