Emmanuel Giboulot - La Grande Chatelaine Côte de Beaune
La Grande Chatelaine Côte de Beaune est un vin rouge français exceptionnel de Bourgogne. Produit à partir de raisins Pinot Noir, il présente une robe rouge rubis intense et des arômes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. En bouche, il est élégant, fruité et bien structuré, avec 13% vol. Idéal avec les viandes rôties et les fromages, il est servi entre 14-16°C. Élevé en fûts, il offre une expérience gustative mémorable.
France - Bourgogne, Côte de Beaune Vin Rouge Tranquille Pinot Noir
Emmanuel Giboulot La Grande Chatelaine Côte de Beaune - 2021 750 ml
86.50 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Fruits rouges, cerise, framboise, notes terreuses, touches épicées et de sous-bois
Saveur
Élégant, fruité, bonne acidité, tanins fins, persistant et équilibré
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Grand verre Bourgogne
Accords
Viandes blanches rôties, volailles nobles, plats aux champignons, fromages à pâte molle, gibiers à plumes
Affinement
Fûts de chêne usagés, puis bouteille. Bon potentiel de garde
Vinification
Raisins issus de l'agriculture biodynamique, fermentation spontanée avec levures indigènes, macération douce, filtration minimale