Le Duclaux Cote-Rotie Maison Rouge est un élégant vin rouge français de la Vallée du Rhône, élaboré à partir de Syrah et Viognier. Il offre une couleur rubis intense, des arômes complexes de fruits rouges, de violette et d'épices, et une saveur structurée avec des tanins fins et une longue persistance. Parfait avec les viandes et les fromages affinés.
France - Vallée du Rhône Vin Rouge Tranquille Syrah (90-95%), Viognier (5-10%)
Duclaux Cote-Rotie Maison Rouge - 2020 750 ml
126.23 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges, violette, poivre noir et épices, avec des notes minérales.
Saveur
Structuré et élégant, tanins fins, longue persistance. Fruité et épicé, avec une bonne acidité.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge structuré, type Bourgogne.
Accords
Idéal avec les viandes rouges rôties, le gibier, les fromages affinés et les plats riches.
Affinement
18-24 mois en barriques de chêne français, avec un pourcentage de bois neuf.
Vinification
Vendange manuelle, co-fermentation de Syrah et Viognier en cuves. Macération prolongée et fermentation malolactique.
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