Domaine Poulleau Père & Fils - Beaune 'Les Prévoles'
Le Domaine Poulleau Beaune 'Les Prévoles' est un Pinot Noir de Bourgogne avec une robe rubis intense. Le nez offre cerise et framboise, avec des notes épicées. En bouche, il est élégant, fruité, avec des tanins fins et une longue finale. Êlevé en barriques, il est parfait avec les viandes rouges et les fromages.
France - Bourgogne, Beaune Vin Rouge Sec Pinot Noir 100%
Domaine Poulleau Père & Fils Beaune 'Les Prévoles' - 2023 750 ml
51.57 €
43.83 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense aux reflets grenat.
Parfum
Notes de cerise, framboise, sous-bois et épices délicates. Complexe et enveloppant.
Saveur
Élégant, fruité avec des tanins fins, une belle acidité et une finale persistante et harmonieuse.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Verre Bourgogne Grand Cru ou large pour les grands rouges.
Accords
Viandes rouges rôties, gibiers à plume, fromages affinés, champignons sautés.
Affinement
En fûts de chêne français (barriques) pendant 12-18 mois, suivi d'un vieillissement en bouteille.
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid, fermentation en cuves inox ou bois, fermentation malolactique.