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Domaine Le Puy De L'ours - Cote De Beaune Blanc Les Monsnieres

Le Domaine Le Puy De L'ours Cote De Beaune Blanc Les Monsnieres est un blanc sec raffiné de Bourgogne. 100% Chardonnay, il offre des notes de fleurs blanches et d'agrumes, avec un goût frais et minéral. 13.5% Vol., il se marie avec poissons et crustacés, servi à 10-12°C. Un vin élégant, élevé en fût.

France - Bourgogne, Côte de Beaune
Vin Blanc Sec
Chardonnay

Domaine Le Puy De L'ours Cote De Beaune Blanc Les Monsnieres - 2022
750 ml

84.93 €

Couleur

Jaune paille avec des reflets dorés

Parfum

Intense, avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes, d'amande grillée et une délicate minéralité. Des nuances de beurre et de miel.

Saveur

Frais, élégant et bien équilibré, avec une agréable acidité. Finale persistante avec des nuances de fruits à chair blanche et de minéraux.

Taux d’alcool

13.5% Vol.

Type de verre

Verre à vin blanc de Bourgogne

Accords

Parfait avec du poisson noble au four, des crustacés, des viandes blanches en sauce et des fromages à pâte mi-dure. Excellent également avec un risotto aux champignons.

Affinement

En partie en barriques de chêne français pendant 10-12 mois, avec bâtonnage, puis une courte période en bouteille avant commercialisation.

Vinification

Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation alcoolique en fût. Fermentation malolactique suivie d'un élevage sur lies.

10-12°C