Les Binardes de J-m Stephan est un Syrah pur de Côte Rôtie, issu d'une viticulture durable. Rouge rubis, il offre des arômes complexes et une saveur structurée. Idéal avec les viandes rouges.
France - Vallée du Rhône, Côte Rôtie Vin rouge sec Syrah 100%
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Couleur
Rouge rubis profond avec des reflets violacés
Parfum
Notes complexes de fruits noirs, poivre noir, réglisse, violette et nuances fumées
Saveur
Structuré, élégant, tanins fins, fruits mûrs, épices, longue finale minérale et persistante
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge (ex. Bordeaux)
Accords
Viandes rouges grillées, gibiers, agneau, fromages affinés, plats mijotés
Affinement
En fûts de chêne usagés (demi-muids) pendant environ 24 mois
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