Condrieu La Loye Domaine Gerin est un blanc français de la Vallée du Rhône. Avec du Viognier, il offre un jaune doré, des arômes d'abricot et de violette, et un goût riche et persistant. Idéal pour des plats raffinés.
France - Vallée du Rhône, Condrieu Vin Blanc Sec 100% Viognier
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Couleur
Jaune doré brillant avec des reflets verts
Parfum
Intense et complexe. Notes d'abricot, de pêche, de violette, d'agrumes et de minéralité, avec des touches de miel et de vanille.
Saveur
Riche, élégant et structuré. Excellente fraîcheur équilibrée par la souplesse. Fruits à chair jaune, notes florales et longue persistance.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre à vin blanc structuré, type Bordeaux ou Rhénan.
Accords
Foie gras, fruits de mer nobles, poisson en sauce, viandes blanches crémeuses, fromages bleus, cuisine asiatique épicée.
Affinement
Partiellement élevé en barriques de chêne français (neuves et usagées) pendant 9-12 mois, partiellement en cuve inox.
Vinification
Vendanges manuelles. Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en inox et barriques. Fermentation malolactique partielle.
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