Domaine Dubost Les Cerises DAntan Beaujolais-Villages
Le Domaine Dubost Les Cerises D'Antan est un Beaujolais-Villages qui charme par sa couleur rubis brillante et son parfum intense de cerise et de fruits rouges. En bouche, il est frais, vif et juteux, avec des tanins souples. Vinifié avec soin pour exalter le caractère du Gamay, il est parfait pour des accords polyvalents ou à déguster jeune.
France - Beaujolais, Bourgogne Vin Rouge Gamay
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Couleur
Rouge rubis brillant, avec des reflets violacés.
Parfum
Intense et fruité, avec des notes dominantes de cerise fraîche, de framboise et de légères nuances florales.
Saveur
Frais, vif et fruité. Goût de cerise et de fruits rouges, avec des tanins souples et une finale agréablement persistante.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne.
Accords
Charcuterie, viandes blanches, volailles, fromages frais, plats végétariens légers.
Affinement
Principalement en acier inoxydable, pour préserver la fraîcheur et le caractère fruité.
Vinification
Macération carbonique partielle ou traditionnelle, fermentation à température contrôlée.