Le Geantet-Pansiot Bourgogne Blanc est un vin blanc sec de Bourgogne, 100% Chardonnay. Robe jaune paille, arômes d'agrumes et fleurs blanches. En bouche, il est frais, minéral et persistant. Parfait avec les poissons et fromages frais.
France - Bourgogne Vin Blanc Sec Chardonnay
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres, limpide et lumineux.
Parfum
Agrumes, fleurs blanches, pomme verte avec des notes minérales et beurrées. Délicat et complexe, avec des notes fraîches.
Saveur
Frais, équilibré, avec une bonne minéralité et une finale persistante et harmonieuse. Une acidité bien intégrée.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Accords
Fruits de mer, poissons grillés, viandes blanches délicates, fromages frais et de chèvre. Excellent en apéritif.
Affinement
En cuves inox ou petits fûts de chêne français pendant plusieurs mois, souvent sur lies pour la complexité.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée, élevage sur lies fines pour la structure.
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