Marchio: Domaine de l'Ecu

Région : Vallée de la Loire, France

Cave : Domaine de L'Écu

Cépage : Cabernet Franc

11,5% vol.

Température de service : 16-18°C

Nez très profond; intense, envoûtant, il développe des notes de fruits noirs et petits fruits rouges, mûre, fraise des bois. Les notes mentholées et camphrées et les notes de cacao amer à l'aération vous emmènent sur un terrain de jeu loin des standards du Cabernet Franc. Vin ciselé, pur et cristallin bâti sur un équilibre très ligérien qui allie finesse, fraîcheur et tanins encore fermes.

Accords: Excellente combinaison avec des plats de viande de gibier.