Marchio: Domaine de l'Ecu

Région : Vallée de la Loire, France

Cave : Domaine de L'Écu

Cépage : Chardonnay

12,5% vol.

Température de service : 13-14°C

Robe à carreaux. Nez flatteur et expressif sur des notes de figue, de coing, d'abricot, de figue sèche, de raisin de Corinthe et d'écorce d'orange amère. Attaque nette, franche et directe; Vin très sec et ferme qui évolue en milieu de bouche pour devenir plus charmeur et joueur, tanins souples et bon volume. Un vin profond, pur et délicat aux fruits ciselés, notes d'épices douces, safran. Longue persistance.

Accords: Excellente combinaison avec des plats de viande blanche, des plats de poisson. Chasse.