Le Domaine de la Renardière Les Terrasses est un Chardonnay exceptionnel du Jura, France. Caractérisé par un jaune paille doré, il offre un parfum intense d'agrumes, de fleurs blanches et d'amande. En bouche, il est frais, savoureux et minéral, avec élégance. Élevé en fûts de chêne et vinifié avec soin, il se marie à merveille avec les fruits de mer et les fromages. Servir à 10-12°C.
France - Jura Vin Blanc Sec Chardonnay
Domaine de la Renardière Les Terrasses - 2023 750 ml
46.22 €
Couleur
Jaune paille avec des reflets dorés
Parfum
Intense, avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches, d'amande et de minéralité
Saveur
Frais, savoureux et minéral, avec une bonne persistance et une finale élégante
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Accords
Excellent avec les fruits de mer, crustacés, volailles nobles, fromages à pâte dure comme le Comté
Affinement
En fûts de chêne, souvent pendant 12-18 mois, sans voile
Vinification
Pressurage doux, fermentation en fûts de chêne avec levures indigènes, fermentation malolactique réalisée