Ce Châteauneuf-du-Pape, d'un rouge rubis intense, offre un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, d'épices et de garrigue. Puissant et velouté en bouche, avec des tanins souples et une longue finale. Élevé en fût de chêne, idéal pour les viandes rouges et fromages affinés.
France - Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-Pape AOP Vin rouge sec Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault et 9 autres cépages autorisés.
Domaine De Beaurenard Chateauneuf Du Pape Rouge - 2022 750 ml
81.76 €
Domaine De Beaurenard Chateauneuf Du Pape Rouge - 2023 750 ml
81.76 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Bouquet complexe, fruits rouges mûrs, épices douces, notes de sous-bois, de cuir et de garrigue méditerranéenne.
Saveur
Puissant, velouté, bien structuré, avec des tanins souples et une finale persistante de fruits noirs et d'épices.
Taux d’alcool
14.5% Vol.
Type de verre
Accords
Idéal avec les rôtis de viande rouge, le gibier, les plats mijotés riches et les fromages affinés.
Affinement
Minimum 12-18 mois en fûts de chêne (foudres) puis en bouteille pour une évolution ultérieure.
Vinification
Vendanges manuelles, égrappage, fermentation en cuves béton/acier avec macération prolongée. Utilisation de levures indigènes.