Domaine Dard & Ribo - Crozes Hermitage Les Baties Rouge
Le Domaine Dard & Ribo Crozes Hermitage Les Baties Rouge est un vin rouge profond, à la couleur rubis intense. Le nez offre des arômes complexes de fruits noirs, de poivre et de violette. En bouche, il est corsé, avec des tanins fins et une finale épicée.
France - Vallée du Rhône, Crozes-Hermitage Vin Rouge Sec 100% Syrah
Domaine Dard & Ribo Crozes Hermitage Les Baties Rouge - 2023 750 ml
87.00 €
Couleur
Rouge rubis profond avec des reflets violacés
Parfum
Intense et complexe. Notes de fruits noirs, poivre noir, épices, violette, touches minérales et olives noires.
Saveur
Corsé et structuré. Fruit noir concentré, poivre, minéralité, tanins fins mais présents, finale longue et épicée. Excellente acidité.
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Grand verre pour vins rouges importants (ex. Bordeaux)
Accords
Viandes rouges grillées ou rôties, gibier, plats en sauce riches, fromages affinés.
Affinement
En cuves béton ou grands fûts de chêne neutres pour préserver le fruit et la minéralité.
Vinification
Fermentation en cuves béton avec levures indigènes, longue macération, contrôle des températures.