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Dilmoor
Dilmoor - Alchermes
Dilmoor Alchermes est un vin doux aromatique italien. Rouge rubis intense, il offre des parfums d'épices douces, de fruits rouges et de vanille. En bouche, il est doux, enveloppant et harmonieux. Idéal avec les desserts ou comme vin de méditation.
Italie - Vénétie
Vin Doux Aromatique
Assemblage de cépages rouges sélectionnés
Dilmoor Alchermes - n.v.
700 ml
7.60 €
6.46 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
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Couleur
Rouge rubis intense aux reflets grenat
Parfum
Intense et complexe, avec des notes d'épices douces, de fruits rouges mûrs, de vanille et des touches florales
Saveur
Doux, enveloppant, avec un équilibre entre la fraîcheur des fruits et les notes épicées chaudes. Long et aromatique
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Accords
Desserts à la cuillère, pâtisseries sèches, chocolat noir, fromages bleus. Également parfait pour la méditation
Affinement
Bref vieillissement en petits fûts de chêne puis en bouteille
Vinification
Vendanges tardives de raisins sélectionnés, pressage doux, fermentation à température contrôlée et arrêt pour maintenir le sucre résiduel naturel