Le Diemersdal Sauvignon Blanc Reserve est un vin blanc prestigieux de Durbanville, Afrique du Sud. Avec des notes intenses de fruits tropicaux, d'agrumes et de minéraux, il offre un goût frais et vibrant. Partiellement élevé en fût de chêne, il est parfait avec les fruits de mer, le poisson et les viandes blanches. 13.5% vol., servi à 10-12°C. Une expérience élégante.
Afrique du Sud - Durbanville Vin Blanc Sec Sauvignon Blanc 100%
Diemersdal Sauvignon Blanc Reserve - 2025 750 ml
26.00 €
22.10 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille brillant avec reflets verts.
Parfum
Intense de fruits tropicaux, d'agrumes, d'herbes aromatiques et de notes minérales.
Saveur
Frais, vibrant, avec une bonne structure, une acidité équilibrée et une longue finale. Notes de fruits exotiques et de minéralité.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Verre à Sauvignon Blanc ou universel.
Accords
Excellent avec les fruits de mer, le poisson au four, les viandes blanches, le fromage de chèvre et les plats végétariens épicés.
Affinement
Partiellement en acier inoxydable, partiellement en fûts de chêne français pendant 6-9 mois.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation contrôlée. Élevage sur lies pour la complexité.