Name: Château Suduiraut - Castelnau de Suduiraut Sauternes Mezz
Brand: Château Suduiraut
SKU: 33950
Price: 69.34 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Excéllences internationales > Château Suduiraut

Château Suduiraut - Castelnau de Suduiraut Sauternes Mezz

Castelnau de Suduiraut est un Sauternes français (Bordeaux) issu de Sémillon et Sauvignon Blanc. Couleur or, arômes de fruits confits et de miel. Goût somptueux, doux et équilibré. Idéal avec le foie gras.

France - Bordeaux, Sauternes
Vin blanc doux
Sémillon, Sauvignon Blanc

Château Suduiraut Castelnau de Suduiraut Sauternes Mezza - 2022
375 ml

31.87 €

Château Suduiraut Castelnau de Suduiraut Sauternes Mezza - 2017
375 ml

69.34 €

Couleur

Or intense, avec des reflets ambrés avec l'âge

Parfum

Fruits confits (abricot, pêche), miel, agrumes, safran, fleurs, noisettes.

Saveur

Riche, somptueux, doux mais équilibré par l'acidité, corsé, longue finale aux notes de botrytis.

Taux d’alcool

13.5% vol.

Type de verre

Accords

Foie gras, fromages bleus (Roquefort), tartes aux fruits, crème brûlée, cuisine asiatique épicée.

Affinement

12-24 mois en fûts de chêne, avec un pourcentage de bois neuf. Grand potentiel de vieillissement.

Vinification

Raisins affectés par la pourriture noble (Botrytis cinerea), cueillette manuelle sélective en plusieurs passages, fermentation lente en fût.

8-10℃