Château Soutard - Saint-Émilion Grand Cru (Grand Cru Classé)
Le Château Soutard est un prestigieux Saint-Émilion Grand Cru Classé de Bordeaux, dominé par le Merlot. Il offre une robe rubis intense, des arômes complexes de fruits mûrs et d'épices, et une saveur structurée et élégante. Élevé en barrique, il est parfait avec les viandes rouges et les fromages.
France - Bordeaux, Saint-Émilion Grand Cru Classé Vin Rouge Sec Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Château Soutard Saint-Émilion Grand Cru (Grand Cru Classé) - 2023 750 ml
72.00 €
Château Soutard Saint-Émilion Grand Cru (Grand Cru Classé) - 2022 750 ml
98.20 €
Couleur
Rouge rubis intense aux reflets grenat, profond et brillant.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges et noirs mûrs, d'épices douces, de tabac, de cuir et de sous-bois. Évolution élégante.
Saveur
Structuré et élégant, avec des tanins fins et soyeux. En bouche, il est fruité, épicé et balsamique, avec une finale longue et persistante.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre à Bordeaux, pour révéler toute sa complexité et ses arômes.
Accords
Idéal avec les viandes rouges importantes, les rôtis, le gibier à plumes et à poils, les braisés et les fromages affinés et savoureux.
Affinement
12 à 18 mois en barriques de chêne français, dont environ 50 à 70% neuves, pour conférer complexité et structure.
Vinification
Vendanges manuelles, sélection rigoureuse des raisins, fermentation en cuves inox ou béton à température contrôlée, avec longue macération.