Marchio: Château La Louvière

Formato : 0.75l

Gradazione : 12.5%

Typologie
Vins blancs
Origine
Bordeaux
Nom
Grand Vin de Bordeaux
Raisins
Sauvignon Blanc 85%, Sémillon 15%
Philosophie de production
Traditionnel
Raffinement
en petits tonneaux en bois (barrique) pendant 10 mois
Degré alcoolique
12,5%
Format
75 cl. Bouteille

Verre recommandé
Grand verre
Un verre
C'est le verre parfait pour les vins blancs avec une bonne structure et intensité; ce type de vin a sans doute besoin de «s'ouvrir» (ou de développer au mieux sa tenue aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en fait, est facilité par les dimensions généreuses de le calice.
Température
12 à 14 ° C
Longévité
Ce vin est prêt à être dégusté maintenant, avec une grande satisfaction; cependant il possède des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner au fil du temps, correctement préservé.
Appariements
Apéritif poisson fumé, viande blanche, fromages affinés, poisson grillé, risotto aux champignons
DESCRIPTION
Le Château La Louvière est un domaine viticole très réputé pour ses vins blancs, dans un territoire très propice aux rouges, bien sûr comme le bordelais. Ce pur Sauvignon est un témoignage louable et significatif. Il commence magnifiquement doux en bouche. Un vin corsé et équilibré aux saveurs de fruits blancs particulièrement généreuses. Ce vin a un arrière-goût beau, long et persistant, avec des notes de vanille et de fruits tropicaux. La note herbacée typique du Sauvignon n'est jamais envahissante. Élégant!