Ce Blanc Tradition du Château D'Arlay, 100% Savagnin, est un vin blanc sec à la robe dorée intense. Il offre des arômes de noix et d'épices. En bouche, il est savoureux et persistant, idéal avec les fromages affinés.
France - Jura Vin Blanc Sec Savagnin
Château D'arlay Blanc Tradition Côtes Du Jura - 2022 750 ml
60.14 €
51.12 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune doré intense et brillant
Parfum
Notes complexes de noix, fruits secs, épices, coing et sous-bois, avec des touches minérales et oxydatives.
Saveur
Sec, corsé, savoureux, avec une excellente persistance et des notes oxydatives caractéristiques, acidité équilibrée.
Taux d’alcool
13.5%
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne
Accords
Fromages affinés (Comté), viandes blanches, volailles en sauce, plats aux champignons, cuisine régionale du Jura.
Affinement
En fûts de chêne, sous voile de levures, pendant plusieurs années sans ouillage.
Vinification
Fermentation traditionnelle, puis élevage en fûts de chêne sans ouillage pour développer le caractère "sous voile" distinctif.
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