Champalou Les Fondraux Vouvray est un blanc sec de Loire issu du Chenin Blanc. Jaune paille, parfum de pomme, fleurs, miel et minéralité. En bouche, frais et vibrant, avec une finale persistante. Excellent avec le poisson et le chèvre à 10-12°C.
France - Loire, Vallée de la Loire Vin blanc sec tranquille Chenin Blanc
Champalou Les Fondraux Vouvray - 2019 750 ml
34.07 €
28.96 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verts
Parfum
Notes de pomme, poire, agrumes, fleurs blanches, miel et minéralité distinctive
Saveur
Frais, vibrant, avec une acidité vive, un équilibre fruité et une longue finale minérale
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Accords
Excellent avec le fromage de chèvre, les fruits de mer, le poisson, les viandes blanches et la cuisine exotique
Affinement
En cuves d'acier inoxydable ou grands fûts, sur lies fines pour en rehausser la complexité
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation spontanée avec levures indigènes à T° contrôlée