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Champalou - Brut

Champalou - Brut

Le Champalou Brut est un vin mousseux raffiné Méthode Traditionnelle de la Loire. Produit avec 100% Chenin Blanc, il arbore une couleur paille et un parfum d'agrumes et de fleurs. En bouche, il est frais, sapide et vibrant. Idéal à l'apéritif.

France - Loire, Vouvray AOC
Vin Mousseux Brut Méthode Traditionnelle
Chenin Blanc 100%

Champalou Brut - n.v.
750 ml

36.13 €
30.71 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur
Jaune paille lumineux avec des reflets dorés et un perlage fin et persistant.
Parfum
Bouquet délicat d'agrumes, pomme verte, poire, notes florales et minérales, avec des touches de levure.
Saveur
Frais, vibrant et sapide, avec une bonne structure et une finale longue, équilibrée et agréablement fruitée.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe
Accords
Parfait à l'apéritif, avec des fruits de mer, crustacés, poisson et viandes blanches. Excellent avec les fromages frais.
Affinement
Sur lattes pendant un minimum de 12 mois en bouteille, suivi d'un court repos après dégorgement.
Vinification
Méthode Traditionnelle avec seconde fermentation en bouteille. Récolte manuelle et pressurage doux.
6-8°C