Carl Loewen Thörnicher Ritsch Riesling Beerenauslese à Acheter En Ligne

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Carl Loewen - Thörnicher Ritsch Riesling Beerenauslese Mezza

Le Carl Loewen Thörnicher Ritsch Riesling Beerenauslese est un vin doux allemand exceptionnel de la Moselle. Produit à 100% de Riesling avec une coloration dorée intense, il offre des parfums de fruits exotiques, de miel et de minéraux. En bouche, il est doux, concentré et rafraîchi par une excellente acidité. Idéal avec le foie gras ou les desserts, c'est un vin de grande garde.

Allemagne - Moselle
Vin doux Beerenauslese
Riesling 100%

Carl Loewen Thörnicher Ritsch Riesling Beerenauslese Mezza - 2020
375 ml

370.00 €

Carl Loewen Thörnicher Ritsch Riesling Beerenauslese Mezza - 2021
375 ml

426.26 €

Couleur

Jaune doré intense, avec des reflets ambrés

Parfum

Intense et complexe, notes d'abricot, de miel, de fruits exotiques, d'agrumes confits et de nuances minérales.

Saveur

Doux, riche et concentré, équilibré par une acidité vibrante. Long et persistant, avec des saveurs de fruits mûrs et de miel.

Taux d’alcool

7.5% Vol.

Type de verre

Petit verre à vin doux ou verre à Sauternes

Accords

Foie gras, fromages bleus, desserts aux fruits, tartes, crème brûlée. Excellent aussi seul.

Affinement

Très long potentiel de garde. Élevé en acier inoxydable ou grands fûts de chêne, puis en bouteille.

Vinification

Raisins Riesling surmaturés et botrytisés, récoltés à la main. Pressurage doux, fermentation lente en inox ou Fuder, arrêtée pour l'équilibre des sucres.

8-10°C