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Carl Loewen - Ritsch Riesling Auslese

Carl Loewen - Ritsch Riesling Auslese

Le Carl Loewen Ritsch Riesling Auslese (Moselle, Allemagne) est un Riesling doux. Jaune doré, arômes de fruits exotiques et miel, notes minérales. Doux mais frais en bouche, avec une acidité équilibrée. Grand potentiel de vieillissement.

Allemagne - Moselle
Vin Doux / Vendanges Tardives Sélectionnées (Auslese)
Riesling

Carl Loewen Ritsch Riesling Auslese - 2022
750 ml

54.65 €
46.45 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur
Jaune doré brillant
Parfum
Intense de fruits exotiques mûrs, abricot, miel et délicates notes minérales et florales
Saveur
Doux, complexe, avec une acidité vibrante équilibrant la douceur, longue persistance
Taux d’alcool
8.0% - 9.5% vol
Type de verre
Verre à vin blanc doux ou à dessert
Accords
Excellent avec le foie gras, les fromages bleus, les desserts à base de fruits ou comme vin de méditation
Affinement
Long potentiel de vieillissement, s'affine de nombreuses années en bouteille
Vinification
Récolte sélective manuelle des raisins surmûris (Auslese), fermentation à température contrôlée en cuves inox ou grands fûts de bois
8-10°C