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Caol Ila - 12 Anni Islay Single Malt Scotch Whisky

Caol Ila - 12 Anni Islay Single Malt Scotch Whisky

Caol Ila 12 Ans est un Single Malt Scotch Whisky écossais de l'île d'Islay. Vieilli 12 ans en fûts de chêne, il offre une couleur ambre clair et un parfum intense, tourbé et marin. En bouche, il est fumé, doux et salin, avec une longue finale. Parfait avec des fromages affinés ou du chocolat noir, servi à 18-20°C.

Écosse - Islay
Single Malt Scotch Whisky
Orge Maltée

Caol Ila 12 Anni Islay Single Malt Scotch Whisky - n.v.
700 ml

80.90 €

Couleur
Ambre clair et lumineux
Parfum
Intense et complexe, notes tourbées, touches marines, agrumes frais et une nuance herbacée.
Saveur
Bouche équilibrée, tourbée et fumée, avec une douceur initiale, une minéralité marine et une finale longue et épicée.
Taux d’alcool
43% Vol.
Type de verre
Tumbler bas ou copita de dégustation
Accords
Excellent avec les fromages affinés, le saumon fumé, le chocolat noir ou pour la méditation.
Affinement
Au moins 12 ans en fûts de chêne sélectionnés.
Vinification
Distillation dans des alambics en cuivre traditionnels, suivie d'un long vieillissement en fûts de chêne.
18-20°C, ou avec l'ajout de quelques gouttes d'eau.