Le Bulas Reserva Tinto, du Douro portugais, est un vin rouge de Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz. Il présente une robe rubis intense, des arômes complexes de fruits rouges mûrs et d'épices. Corsé et équilibré en bouche, avec des tanins veloutés et une longue finale de fruits des bois et de chocolat. Âgé en fûts de chêne, il est idéal avec les viandes rouges et les fromages. Servir à 16-18°C.
Rouge rubis profond avec des reflets violets. Il présente une profondeur et une brillance remarquables.
Parfum
Arôme complexe de fruits rouges mûrs, d'épices douces (vanille, cannelle) et de notes balsamiques. Élégant, persistant avec des nuances grillées.
Saveur
Corsé, équilibré, avec des tanins veloutés et une longue finale. Il évoque les fruits des bois, le chocolat noir et des notes boisées. Excellente persistance.
Taux d’alcool
14,5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge structuré, idéal pour apprécier son bouquet et sa complexité.
Accords
Parfait avec les viandes rouges grillées, le gibier, les fromages affinés et les plats de la cuisine traditionnelle portugaise.
Affinement
Environ 12 mois en fûts de chêne français, suivi d'un repos supplémentaire en bouteille pour affiner l'harmonie. Garantit la complexité.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, avec macération prolongée pour extraire couleur et structure.
16-18°C. Décanter une demi-heure avant dégustation pour en exalter les qualités aromatiques.
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