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Bruno Paillard - Oger Blanc des Coteaux Champenois

Bruno Paillard - Oger Blanc des Coteaux Champenois

Le Bruno Paillard Oger Blanc, Coteaux Champenois AOP. 100% Chardonnay Grand Cru d'Oger. Jaune paille brillant, avec des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de minéralité crayeuse. En bouche, frais, élégant, minéral, avec une finale persistante et saline. Idéal avec poissons et crustacés.

France - Champagne
Vin Blanc Tranquille, Coteaux Champenois AOP
100% Chardonnay Grand Cru d'Oger

Bruno Paillard Oger Blanc des Coteaux Champenois - 2020
750 ml

138.00 €

Couleur
Jaune paille brillant avec de légers reflets verdâtres.
Parfum
Bouquet intense et complexe. Notes de fleurs blanches, d'agrumes (citron, pamplemousse), de minéralité crayeuse et de fruits à chair blanche.
Saveur
Frais, élégant, avec une acidité minérale vibrante. Persistant, équilibré, avec des notes d'agrumes et une agréable finale saline.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne, en forme de tulipe.
Accords
Idéal avec les huîtres, fruits de mer, poissons crus, crustacés, viandes blanches délicates et fromages frais.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable puis en bouteille pour préserver la fraîcheur et la minéralité.
Vinification
Récolte manuelle, pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable. Élevage sur lies.
10-12°C