Name: Bruno Paillard - Assemblage Brut Champagne Cassa Legno
Brand: Bruno Paillard
SKU: 37843
Availability: InStock

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Bruno Paillard - Assemblage Brut Champagne Cassa Legno

Bruno Paillard Assemblage Brut est un Champagne emblématique, un mélange harmonieux de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier. Avec son perlage fin, ses arômes complexes et son palais frais et minéral, il incarne l'élégance et le savoir-faire. Idéal pour un toast spécial.

France - Champagne
Champagne Brut
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

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Couleur

Jaune paille pâle avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.

Parfum

Notes d'agrumes, de fleurs blanches, d'amande, de brioche et une touche de miel.

Saveur

Frais, vif, élégant, avec une bonne minéralité et une finale persistante. Équilibré.

Taux d’alcool

12.5% vol.

Type de verre

Flûte ou verre tulipe.

Accords

Apéritif, fruits de mer, huîtres, sushi, poisson cru, viandes blanches délicates.

Affinement

Minimum 36 mois sur lattes, souvent 3-5 ans, avec ajout de vins de réserve.

Vinification

Méthode Traditionnelle (Champenoise), première fermentation en cuve inox, seconde en bouteille. Sélection et assemblage méticuleux.

8-10°C