Le Breton & Fils Extra Brut Rosé Champagne est un effervescent raffiné Méthode Traditionnelle de Champagne, France. Rose saumon, il offre un bouquet de fruits rouges, agrumes et notes florales. Frais, élégant et très sec, avec acidité équilibrée et finale minérale et fruitée. Excellent en apéritif ou avec des fruits de mer.
France - Champagne Champagne Rosé Extra Brut, Méthode Traditionnelle Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
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Couleur
Rose saumon brillant avec un perlage fin et persistant.
Parfum
Bouquet délicat de petits fruits rouges, d'agrumes, de notes florales et de touches de brioche.
Saveur
Frais, vibrant et élégant, avec une acidité équilibrée et une finale persistante de fruits des bois et de minéralité.
Taux d’alcool
12,5% vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe pour Champagne.
Accords
Excellent en apéritif, avec des fruits de mer, des crustacés, de la charcuterie délicate et des desserts aux fruits rouges.
Affinement
Minimum 15 mois sur lattes, souvent plus long, pour acquérir complexité et structure.
Vinification
Méthode Traditionnelle (Champenoise), avec seconde fermentation en bouteille. La couleur est obtenue par macération ou ajout de vin rouge.
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