Name: Bollinger Champagne Special Cuvèe Coffret
Brand: Bollinger
SKU: 44738
Availability: InStock

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Bollinger Champagne Special Cuvèe Coffret

Le Bollinger Special Cuvée est un Brut iconique : jaune doré, bulles fines, arôme complexe de fruits mûrs et brioche. En bouche, structuré, crémeux, avec une fraîcheur agrume. Élevé 3+ ans sur lies, idéal avec crustacés. Servir à 8-10°C.

France - Champagne
Champagne Brut
Pinot Noir (60%), Chardonnay (25%), Meunier (15%)

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Couleur

Jaune doré intense, bulles fines et persistantes.

Parfum

Complexe, notes de fruits mûrs, épices douces, brioche et accents toastés.

Saveur

Équilibré, structuré, crémeux, avec une fraîcheur agrume et une finale longue, riche et minérale.

Taux d’alcool

12% Vol.

Type de verre

Accords

Parfait avec les crustacés, les huîtres, les poissons nobles, les viandes blanches et les fromages affinés.

Affinement

Minimum 3 ans sur lies dans les caves de la Maison, bien au-delà de l'exigence légale.

Vinification

Fermentation en cuves inox et petits fûts de chêne. La fermentation malolactique est évitée pour préserver la fraîcheur.