Marchio: Bodega Norton

Formato : 75 cl.

Gradazione : 14,9%

Cépage : Malbec

Température de service : 15-16°C

Acidité totale 6,15
pH 3,57
Sucre 2,69

Vieillissement : 100 % en fûts de chêne français de seconde utilisation pendant 12 mois, et encore 6 mois en bouteille, avant le lancement.

Notes de dégustation : Combine des saveurs subtiles de prune et de mûre, compensées par des notes minérales et terreuses complexes. En bouche, il montre un corps moyen à corsé, avec des tanins doux et veloutés qui couvrent la bouche, ainsi qu'une acidité vibrante et enveloppante qui se prolonge jusqu'à une finale épicée.

Accords : Excellent avec les fromages à pâte dure, les ragoûts et les viandes rouges.