Marchio: Bodega Norton

Formato : 75 cl.

Gradazione : 14.5%

Région : Mendoza, Argentine

Cépage : Cabernet Sauvignon

Température d'utilisation : 16-18°C

Vendanges : Manuelles, en caisses de 20 kg. Sélection manuelle des grappes. Fermentation : Macération à froid de 5 jours entre 8 et 10°C. Fermentation (levures indigènes) : 7 jours à 25°C. Macération : 25 à 30 jours à 20°C. Fermentation malolactique : 100% naturelle.

Notes de dégustation : Couleur rouge rubis intense. Arômes complexes de fruits rouges mûrs et de menthe, avec des notes de chocolat. Très concentré en bouche, avec des tanins ronds et mûrs avec une finale longue et espacée.

Jumelage : Idéal pour accompagner viandes et pâtes