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Bischöfliche Weingüter Trier - Erdener Treppchen Riesling Spätlese Trocken

Bischöfliche Weingüter Trier - Erdener Treppchen Riesling Spätlese Trocken

Ce Riesling Spätlese Trocken de Bischöfliche Weingüter Trier vient de la Moselle. Jaune paille brillant, il offre des arômes intenses d'agrumes et de minéraux. En bouche, sec, frais, avec une acidité vibrante. Parfait avec les fruits de mer.

Allemagne - Moselle
Vin Blanc Sec, Spätlese
Riesling


Out of stock

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense et complexe avec des notes d'agrumes, pomme verte, pêche blanche et des notes minérales distinctes d'ardoise.
Saveur
Sec, acidité vibrante, fraîcheur et saveur minérale. Finale persistante avec des nuances fruitées.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre à Riesling ou verre à vin blanc de taille moyenne.
Accords
Excellent avec fruits de mer, crustacés, plats de poisson raffinés, viandes blanches, cuisine asiatique et fromage de chèvre.
Affinement
Principalement en cuves d'acier inoxydable ou grands fûts de bois traditionnels (Fuder). Bref vieillissement en bouteille.
Vinification
Fermentation à température contrôlée en acier inoxydable ou Fuder. Macération pelliculaire pour développer les arômes.
8-10°C